知心剣(麦)　25°　720ml

全量麦麹仕込みによって生まれる、シャープでキレのある味わいが特徴の本格麦焼酎。
香りは非常にクリアで、麦の香ばしさを感じながらも雑味が少なく、洗練された印象があります。

口に含むと麦由来の旨味がじんわり広がり、その後すっと消えていく後キレの良さが魅力。
食事と合わせた際に料理の味を引き立てる力が強く、食中酒として高い人気があります。

水割りでは軽快に、ロックでは麦の輪郭がよりはっきりと感じられます。

刺身、天ぷら、塩焼き、炭火焼きなど、素材を活かした和食と好相性です。