西郷

骨格がしっかりとした辛口で、旨味が強く飲みごたえのあるタイプ。甘辛い料理や濃い味付けの料理とよく合います。

おすすめの料理：すきやき、牛すじ煮込み、味噌おでん

御影郷

宮水の個性がよく表れた、力強くキレのある辛口。魚の脂をすっと流してくれる、灘らしい王道の味わいです。

おすすめの料理：天ぷら、焼き魚、炙りしめさば

魚崎郷

やや柔らかさのある辛口で、食中酒としてのバランスが良いタイプ。出汁や素材の旨味と調和しやすい味わいです。

おすすめの料理：だし巻き玉子、鯛の昆布締め、ちらし寿司

西宮郷

辛口でありながら、旨味とコクも感じられる酒質。甘みや旨味をしっかり受け止める懐の深さがあります。

おすすめの料理：アナゴの天ぷら、鰻の蒲焼、炊き込みご飯

今津郷

軽快で飲みやすく、比較的やわらかなタイプ。日々の食卓に寄り添う、親しみやすい晩酌酒としても魅力的です。

おすすめの料理：鶏の唐揚げ、焼き鳥、ポテトサラダ

御影郷

キレの鋭さが際立ち、天ぷらの油をすっと流してくれる爽快感があります。

西宮郷

宮水由来の旨味が感じられ、天ぷらの甘みやコクをふくらみのある味わいで引き立てます。

魚崎郷

バランスの良い酒質で、素材の味を邪魔せず、食中酒として心地よく寄り添います。

今津郷

軽快で飲みやすく、天ぷらを軽やかに楽しみたいときにぴったりのタイプです。

西郷

力強い旨味があり、穴子やキスなど、味わいのしっかりした天ぷらと好相性です。